Header

I veckan när jag var och skulle handla inför foodprep av nya matlådor så fick jag för mig att testa något nytt. Jag kom på tanken att testa göra en egen köttgryta, men för att få lite inspiration så googlade jag runt på lite recept. Jag hittade ett recept på Arlas hemsida som jag hämtade inspiration ifrån. Det receptet hittar ni HÄR! 😄

Köttgryta med morot och lök, serverat med couscous

Ingredienser:

ca 1200g Grytbitar av nötkött
2 st Gula lökar
2 st Morötter
3 dl Vispgrädde
2 tsk Kinesisk olja
2 tärningar Kalvbuljong
3 msk Timjan, hackad
3 msk Vetemjöl
2 msk, Smör
2 msk, Vitlök, färdighackad
Peppar
Salt

Gör såhär:

1. Bryn köttet med smör i en stekpanna eller en stor gryta. Salta och peppra.
2.Tillsätt vatten så att det nästan täcker hela köttet samt vitlök och buljongtärningarna. Koka med lock i ca 30 min.
3. Skär morötter och lök i lagom stora bitar och lägg i grytan. Låt koka ytterligare 15 min tills morötterna och löken känns mjuka.
4. Rör ihop vetemjöl och vatten och rör ner i grytan tillsammans med grädde, soja och timjan. Låt koka 5 min.
5. Servera med t.ex. couscous, kokt potatis eller ris.

Det blev verkligen supergott och var relativt enkelt att göra med tanke på att köttet redan var delade i lagom stora grytbitar. Nu har jag några matlådor att se fram emot 😍

Design your blog - select from dozens of ready-made templates or make your own; simply “point & click” - Click here

Likes

Comments

Instagram@sofiasoderberg